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La tecnica giapponese per sfilettare il pesce più pericoloso al mondo senza rischiare di far morire i clienti - Reporter Gourmet
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MANGIARE PESCE ANCORA VIVO IN GIAPPONE? #Ikizukuri, noto anche come ikezukuri, è la preparazione del sashimi dai frutti di mare vivi. In questa tecnica... | By Calabrese in oriente Giappone | Facebook